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Le Domaine de la Linière s’étend sur 30 hectares : vignes, bois, prairies, terrains cultivés et étang se répartissent autour des bâtisses. Les premières fondations du corps d’habitation ont connu la guerre de 100 ans, la bâtisse principale a été construite au 17ème siècle, puis fortifiée par l’élaboration d’un mur cyclopéen.
Les prairies font le bonheur des 6 chevaux de la propriété, permettent une autonomie en foin, et nos cultures de blé nous
procurent la paille.
procurent procurent la
Les terrains cultivés permettent ... Foin, paille, ...
Notre Philosophie de gestion du Domaine est la suivante .
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Viti : culture raisonnée
Dès notre installation, nous avons adhéré au réseau de la viticulture raisonnée, réseau qui a défini les bases de ce qu’on appelle aujourd’hui la viticulture durable.
La connaissance approfondie de la vigne, de ses maladies et ravageurs, de leurs symptômes et de leurs cyles de développement, de la météo, nous permet d’intervenir de faàon très ciblée et efficace, pour un impact environnement minimal et
Maîtrisé.
Nos vins «de garage» sont élaborés selon la philosophie suivante : vendanges et vinifications parcellaires, égouttage et non pressée des marcs de rouges, traçabilité totale de la parcelle à la bouteille, suivi continu par un oenologue depuis les contrôles de maturité jusqu’aux assemblages finaux.


